通販で買ったワインの保存方法についてです。今度、両親の結婚記念日にちょっと良いワインを贈ろうと思い、結婚年の赤ワインを注文しました。しかし、私は普段飲むのはテーブルワイン程度で、高いワインの事は良くわかりません。味も正直普段のものと判別がつかないと思いますが、『結婚年のワイン』という演出が目的なので、勿体ないと思いますがご容赦下さい。それで、届いてから開栓までの保存についてなのですが、届いてすぐは輸送中の振動などで沈殿物が浮き上がっているので１～２週間寝かせてから開けた方が良いというような事を聞きました。そこで、その間の保存方法なのですが、この時期ですので自室の収納スペースの奥などが、日も当たらず温度も湿度も高くならなず、ついでに家族にも見つからないのでそこそこ適しているかと思うのですが、そこへ横向きにして置いておけば大丈夫でしょうか？味が分からないとは言っても、酸っぱくなっていたりしたらさすがに嫌なので、一般家庭で出来る無難な保存方法をご教授願いたいです。
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